Una “Wallet” de Papel
billetera de papel

En la actividad Una Cartera de Papel, todos los estudiantes, hicieron una cartera. [Muchos aún están en el proceso de finalizarlas.] Por supuesto, a muchos varones no les cautivó mucho la idea de hacer una cartera de mujer. Dicho y hecho, busqué una actividad para que su experiencia fuera pertinente a sus intereses, le añadí la tarea de hacer una billetera de papel.

Aquí tienen el vídeo de la billetera que hicieron.

Pronto verán parte de este proceso, algunos de sus trabajos y el "deleitable desmadre" del salón de clases.

Una Cartera de Papel

El papel juega un rol importante en las actividades cotidianas de una escuela. A pesar de los avances tecnológicos, algunas personas y compañías que usan o fabrican productos a base de papel, tienen hábitos o emplean procesos que contaminan el ambiente y son dañinos a la salud.

Los bosques del mundo están bajo una tremenda amenaza. El estándar americano para un Campo de Football es de 109.728 metros de largo por 48.768 metros de ancho. [Estarán preguntándose... ¿qué tiene que ver el football con el papel, la cartera y el bosque?...ya mismo lo van a entender... por lo menos, ¡eso espero!]

¿Sabías que se pierde un área boscosa de alrededor de 20 campos de football cada minuto? ¡Un rectángulo bien grande! ¡Una perdida astronómica!

[¿Ahora entienden?]

¿Qué estás haciendo?

¿Cómo demuestras respeto por los recursos naturales?
¿Cómo valoras la conservación del ambiente?
¿Qué puedes hacer ¡AHORA! para desalentar la destrucción irresponsable de los recursos forestales?

El proceso industrial del reciclaje comienza con el recogido de los residuos y desechos que se generan en las diferentes actividades que realizamos. Todos usamos una diversidad de productos y realizamos actividades en las que se producen residuos. Por esto; te invito a reflexionar acerca de tus hábitos.

Pongo mi granito de arena promoviendo actividades del tipo que leerán a continuación:

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El que dice que UNO, no hace una diferencia, ya la hizo si le creíste... ¡Piénsalo!

Competencias Amistosas
con el Cepilli2d2

¡La Cofradía de Ciencia y Tecnología fue todo un éxito!

Es sorprendente ver como se desenvuelven las cosas.

Inicialmente, mi intención era integrar a los padres en el aprendizaje de sus hijos con unas actividades de laboratorio que realizarían en sus casas (Proyecto Q=emc2). Luego, los productos creados por los estudiantes, a partir de ese proyecto, se convirtieron en una exposición que tuvo como título, Cofradía de Ciencia y Tecnología. Una de las actividades (El Cepilli2d2) provocó una competencia amistosa entre los robots creados por los jóvenes y al momento, ¡tenía auspiciadores para premiarlos!

Vean el vídeo de la competencia amistosa (es el mismo vídeo uno en Teacher Tube y el otro en YouTube)

Muchas personas colaboraron de una forma u otra con este proyecto, a ellas, ¡Gracias!

Mis auspiciadores principales

Dr. Juan A. Kuilan
Emergenciólogo Hospital Municipal de Aguadilla
Ex-alumno de la Escuela Juan Ponce de León

Dr. José A. Martínez
Director Ejecutivo — Sapientis

Mi hermano y hermanas

[¡Esto sigueeee!]

Invitación

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Receta de una paleta
Plan B
¿No te salieron los cristales? ¡No te preocupes! [Ocúpate de hacer esta receta] Si que no lograste recristalizar el azúcar con la actividad de los cristales, con esta receta buscamos lo contrario; evitar la cristalización.¡Tu suerte no puede ser tan mala!

Ingredientes

1 taza de azúcar
1/3 taza de sirope de maíz (puedes usar miel)
1/2 taza de agua
1/4 cucharadita crémor tártaro
1/4 a 1 cucharadita de sabor (vainilla, limón, menta, su preferencia)
color líquido para alimentos
1 a 2 cucharadita de ácido cítrico o de jugo de limón (opcional)
usa este ingrediente si quieres darle a tus paletas un sabor agridulce

Materiales

Olla o cacerola de teflón o de cerámica
Cuchara de madera
Moldes de metal o los especiales para dulce (plástico blanco) o losas en cerámica
Palitos de madera
Termómetro de dulce (opcional) son muy económicos
Brocha de pastelería
Aceite de cocinar en rociador
papel para hornear ( en ingles es “parchment paper”)
un picador grueso resistente al calor (puede ser de madera o un molde de bizcocho al revés)
papel de celofán para envolver las paletas terminadas
cinta para amarrar las paletas terminadas

Procedimiento

1. Cubre el picador o el molde con papel para hornear y rocíe con el aceite de cocinar. Si estás usando moldes prepáralos con los palitos, rocíalos con aceite de cocinar y ponlos sobre el picador.
2. En su olla o cacerola, a una temperatura media, revuelve juntos el azúcar, el jarabe de maíz, el agua, y la crema del tártaro con una cuchara de madera hasta que los cristales del azúcar se disuelvan.
3. Continúa revolviendo y con una brocha de pastelería humedecida en agua caliente, disuelve cualquier cristal del azúcar que se pegue en los lados de la cacerola. Deja de mover tan pronto como el sirope comience a hervir.
4. Coloca el termómetro en la cacerola, teniendo cuidado de no tocar el fondo o los lados de la cacerola. Deja que el jarabe hierva sin el revolvimiento hasta que el termómetro apenas alcance los 300° F. (Si no tienes termómetro velas el punto en que el sirope haga unos hilos largos y que bradizos. En este punto; al echar una muestra del sirope en agua fría, se forma una bola dura que se quiebra al intentar romperla —no se aplasta al tratar de romperla)

PRECAUCIÓN: Deja que la bola que forme el sirope se enfríe en el agua antes de manejarla con las manos. Peligro de quemadura.

5. Quita la cacerola del calor y deja que el jarabe refresque un poco alrededor de unos 275° F antes de añadir el sabor, color o el ácido cítrico (si está muy caliente parte del sabor podría perderse en la cocción)
6. Trabajando rápidamente, vierte el sirope en los moldes preparados y deja refrescar por unos 10 minutos. Si no estás usando moldes, haz un círculos (de aproximadamente 2 pulgadas sobre la losa de mármol preparada o en el molde de metal preparado. Coloca un palito en cada uno, virando el palillo para asegurar que ha cubierto todo el palito con el dulce. (Aquí, más que en ninguna otra parte, el trabajo en equipo es importante.)
7. Deja que las paletas se refresquen unos 10 minutos, hasta que se pongan duros. Cubre individualmente en papel de celofán y con la cinta. Almacena en un lugar fresco y seco.

Una nota

Un día soleado es mejor para hacer tus paletas.

Referencias:

LaBau, Elizabeth (2008). Lollipops Recipe - How to Make Lollipops. Recuperado el 18
de abril de 2008, de About.com Página Web: http://candy.about.com/od/sugarcandy/r/lollypops.htm

El Cepilli2D2™ aka “The Bristlebot”

Para mucha gente el término robot les recuerda las imágenes fatales de “humanoides” que tienen el propósito de destruir a la humanidad convirtiéndolos en sus esclavos. Esa imagen es aún producto de películas como: Terminator, The Matrix y I-Robot, entre otras.

La realidad es que lejos de estar en el futuro, los robots, ¡ya están aquí! Unos realizan la mayor parte del trabajo en una fábrica de construcción de automóviles y otros realizan tareas más familiares para la sociedad, como por ejemplo, el “Roomba” de “iRobot” que aspira pisos. [¡Ahora hay uno que los lava!]

Navegando por la Red encontré este vídeo y, por supuesto, busqué integrarlo al área de química.

A mis colegas maestros
Un modelo es un modelo, sea un átomo o un...¡ROBOT! Observen que intento alinear, valientemente, este contenido con los Estándares de Contenido y Expectativas de Grado del Programa de Ciencias (Química) del Departamento de Educación de Puerto Rico.

Actividad

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Hoja de Trabajo

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Vídeo del procedimiento

Referencias:

Oskay, Windell H. (December 19 2007). Evil Mad Scientists. Recuperado el 21 de marzo de 2008 de Evil Mad Scientist Laboratories, Bristlebot: A tiny directional vibrobot Página web: http://www.evilmadscientist.com/article.php/bristlebot

Para saber más sigue los enlaces:

Impactos sociales de la robótica y de la automatización avanzada en el año 2010

La recuperación económica de Japón y la Revolución Tecnológica

How Robots Will Affect Future Generations

Vídeos:
Predicciones 2007 World Future Society
Predicciones 2008 World Future Society

¿Qué es el cristal de azúcar?

El cristal de azúcar es el producto del refinamiento del azúcar de caña por medio de un técnica llamada cristalización. De hecho, el cristal de azúcar es la forma más pura de azúcar disponible porque se excluyen todas las impurezas mientras van “creciendo” los cristales.

¿Un cristal que crece?

Así como lo lees. En una solución, un disolvente puede aguantar cierta cantidad de soluto; esto se conoce como la solubilidad de un material. Si se aumenta la temperatura de la solución, la solubilidad también aumenta. Esto se debe a que, cuando el agua está caliente, las moléculas se “alejan” y crean el “espacio” para que más material sólido se pueda disolver. Cuando no se puede disolver más soluto se dice que la solución está saturada. Al enfriarse la solución, las moléculas del agua empiezan a juntarse y hay menos espacio en la solución para el soluto.

Cristales de azúcar negra

A medida que las moléculas de agua “empujan” el exceso del soluto; comienzan a formarse los cristales. A este proceso se le llama recristalización [recristalización porque era un cristal sólido, se disolvió y luego recristalizó] y dependiendo de las condiciones, se pueden obtener muchos cristales pequeños o un cristal grande.

¿Sabías que la creistalización es el mismo proceso que produce el cuarzo y los diamantes en la naturaleza?

Para ver una actividad de laboratorio pincha el icono en la parte superior derecha de la imagen. [¡El cuadrito de arriba!]

Una paleta de cristal

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Hoja de trabajo

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¿Quieres saber más? ¡Sigue los enlaces!

Cómo hacer cristales de azúcar (en inglés)
Cristales de azúcar (en español) ¡Hay fotos!

A padres, encargados, familia, amigos y vecinos

Cuando los padres se envuelven en la educación de los hijos, tanto el hijo como el padre, pueden beneficiarse. Investigadores señalan que la participación del padre en la educación de sus hijos contribuye a:

- levantar la autoestima
- mejorar el logro académico de los jóvenes
- mejorar relaciones interpersonales
- desarrollar en ambos actitudes positivas hacia la escuela y
- una mejor comprensión del proceso educativo

A pesar de estas ventajas, no es fácil encontrar el tiempo, ni la energía, para estar involucrados o de coordinar los horarios para participar de los eventos de la escuela.

¿Qué pueden hacer?

Una de la metas de Departamento de Educación es la de aumentar la participación efectiva de las madres y los padres en el proceso educativo de sus hijos y promover una mayor colaboración de sus comunidades.

Hace algún tiempo, luego de que se eliminaran los periodos de laboratorio de las clases de ciencia, contemplaba la idea de diseñar actividades de laboratorio que se pudieran hacer en la casa y que sus productos sirvieran como alternativas de ingresos complementarios en caso de que decidieran confeccionar los mismos para iniciar un negocio. Aclaradas mis intenciones secundarias, les presento, Química En Mi Casa, un proyecto que tiene como propósitos fundamentales:

- Animarlos, a ustedes, a participar activamente en la educación de los jóvenes y
- Proveer, a ambos, con experiencias de aprendizaje enriquecedoras en el área de química

¡Que lo sepa todo el mundo!

Al mismo tiempo, tengo interés en divulgar los logros y el impacto que las actividades produjeron en su hogar. Para esto, necesito que completen cada parte del proceso de las actividades y las hojas de trabajo.[En el proceso les pido lo que necesito y en la hoja de trabajo les pregunto lo que quiero saber.]


Referencias:
Brown, Patricia Clark. Involving Parents in the Education of Their Children.(2000).Kid Source online™. Recuperado el 28 de enero de 2008 de http://www.kidsource.com/kidsource/content2/Involving_parents.html
¡Muy pronto más información!

¡Un Nuevo Proyecto!

Integrar a los padres en el aprendizaje de sus hijos, en la escuela superior, no es una tarea fácil. No estoy diciendo que no lo hacen pero; ¿cómo saberlo? Hago unos "pininos" para evaluar un proyecto con este propósito. Muy pronto tendrán noticias acerca del enredo en el que me meto, "mea culpa".

Por lo pronto, les diré que las siglas del nombre del proyecto significan:

QE=mc²
Química En Mi Casa™
(el 2 indica el dúo jóvenes-encargados)

¿Les parecen familiares estas siglas?